Особливості: відрізняються
– ефективним регулюванням процесу ферментації
– можливість постійного обмивання шапки
– індикація температури продукту
– простий дренаж – шнек, монтований на днище ємності, дозволяє легко і швидко вивантажувати виноградну мезгу
– можливість автоматичного регулювання процесу
Комплектація:
– днище верхнє конічне;
– зрошуючий пристрій;
– циліндр, що відціджує;
– нижнє днище конічне з мішалкою;
– пробний кран;
– відцентровий насос для рециркуляції;
– люк верхній циліндричний;
– миючий гвинтовий пристрій;
– Термо-сорочка;
– люк нижній овальний;
– Вихід для зливу самовпливу;
– розвантажуючий механізм – шнек, що виймає, або золотниковий клапан;
– електроний щиток для керування.