olimptech

Арманьячні установки

Дистиляційна установка тип «АЛАМБІК-АРМАНЬЯК» призначена для виробництва спирту вищої якості (60-70% об) з виноматеріалів безперервним способом. Установка створює технічні умови для часткового відділення фракцій спирту (головна та хвостова), а також регулювати хімічний склад чистоти спирту, призначеного для виробництва марочних коньяків(бренді). Технологія виробництва арманьячных спиртів близька до коньячної, але відрізняється у типах перегінних установок. Традиційна Арманіячна […]

Арманьячні установки Читати далі »

Дистиляційні апарати колонні

Для виробництва винних дистилятів для бренді, ракії, віскі та інші. Призначення: Для виробництва дистилятів для коньяку, бренді, віскі, рому, спирту-сирцю в безперервному режимі. Типи одноколонні (типу ДК-1 і ДК-2) і двоколонні – СК.  ДК-1 – одноколонна установка з частковим відділенням домішок.  ДК-2 – одноколонна установка з високим ступенем очищення дистиляту від першої естеральдегідної фракції (епурація),

Дистиляційні апарати колонні Читати далі »

Сік буряково-морквяний

Постійне збільшення споживання бурякового та морквяного соку завдяки його користі для здоров’я та властивостям призвело до значного вдосконалення обладнання для обробки. Обладнання для обробки овочів, спеціально розроблене для виробництва бурякового та морквяного соку, виконує всі етапи обробки з максимальною ефективністю, забезпечуючи швидке та безпечне поводження з чутливою сировиною для досягнення досконалості продукту. При виробництві буряково-морквяного

Сік буряково-морквяний Читати далі »

Сік томатний

Виробництво томатного соку користується підвищеним попитом через користь і властивості продукту для здоров’я, а також супутню технологію виробництва соку. Обладнання для переробки томатів, спеціально розроблене для виробництва томатного соку, допомагає виконувати всі етапи обробки з максимальною ефективністю, забезпечуючи швидке та безпечне поводження з чутливою сировиною для досягнення досконалості продукту. Небагато овочів легше подрібнити, ніж помідори,

Сік томатний Читати далі »

Ягідне пюре

Натуральне та концентроване ягідне пюре використовується в різноманітних готових продуктах, таких як смузі, змішані соки, нектари, дитяче харчування, джеми, фруктові заготовки та начинки для кондитерських виробів, йогуртів та морозива. Пюре суттєво відрізняється від соків, оскільки на всіх стадіях обробки використовується м’якоть із високою в’язкістю, що є складним завданням для обладнання, що використовується. Повністю комплексне обладнання

Ягідне пюре Читати далі »

Сік ягідний

Виробництво ягідних соків користується підвищеним попитом завдяки користі та властивостям плодів для здоров’я, а також супутній технології соку. У виробництві ягідного соку екстракція зі свіжих або заморожених фруктів може бути виконана шляхом холодного або гарячого пресування за допомогою пневматичного преса, який притискає фруктове пюре до перфорованих дренажних каналів циліндра за один або кілька циклів для

Сік ягідний Читати далі »

Персикове пюре

Натуральне персикове пюре використовується в різноманітних готових продуктах, таких як смузі, змішані соки, нектари, дитяче харчування, джеми, фруктові заготовки та начинки для тіста, йогурту та морозива. Як правило, повністю стиглі персики виробляють не як віджатий сік, а як пюре, приготоване з вимитих і відібраних фруктів, які очищають від кісточок і пропускають через машину для подрібнення,

Персикове пюре Читати далі »

Сік та пюре з кісткових фруктів

Натуральні абрикосові, вишневі та сливові пюре використовуються в різноманітних готових продуктах, таких як смузі, змішані соки, нектари, дитяче харчування, джеми, фруктові заготовки та начинки для тіста, йогурту та морозива. Після сортування та миття абрикоси та сливи пропускають через роторний апарат для видалення кісточок або очищувач-м’якоті, щоб видалити кісточки, шкірку та волокна, а м’якоть перетворити на

Сік та пюре з кісткових фруктів Читати далі »

Сік прямого віджиму

Сік прямого віджиму виготовляють із здорових стиглих зерняткових плодів, непридатних для ринку свіжих фруктів, наприклад яблучний сік або солодкий сидр, є популярною та корисною альтернативою солодким напоям і газованим напоям. Щоб підготувати яблука та інші зерняткові фрукти до віджиму соку, ключовим є належне обладнання для пресування соку. Дробарка з решіткою подрібнює фрукти в пюре, яке

Сік прямого віджиму Читати далі »

Фруктів і пюре

Натуральні та концентровані фруктові пюре з зерняткових фруктів використовуються в різноманітних готових харчових продуктах, таких як смузі, змішані соки, нектари, дитяче харчування, джеми, фруктові заготовки та начинки для тіста, йогурту та морозива. Пюре суттєво відрізняється від соків, оскільки на всіх стадіях обробки використовується м’якоть із високою в’язкістю, що є складним завданням для обладнання, що використовується.

Фруктів і пюре Читати далі »